Se atribuye a Valfarta como Escudo definitivo y propio el que ostentaron sus Señoras temporalmente, las Sanjuanistas de Sigena. Se describe así, según A. Castillo Genzor:
De gules, con Cruz de plata de ocho puntas, que es la propia de San Juan.
De oro, con cuatro palos o bastones de gules, que es de Aragón
Como timbre, la corona real, pues regia fue la fundación del cenobio a cuyo patrimonio territorial estuvo vinculada la localidad.
